入伏之後，杭城開啟瞭“高溫超長待機” 模式，氣溫就跟賽跑似的一天比一天高，杭州市民雞精推薦每天出門上下班都要面臨“今天你想要幾分熟”的“烤驗”。
“出門1分鐘，流汗1小時”的天氣也催生瞭一系列“高溫經濟”。近日，記者走訪城區部分商場、超市、餐飲店，發現防暑降溫、清涼飲食成為夏季消費熱點。同時，高溫也讓“宅”變成理所當然，外賣、跑腿、網絡訂購等異常火爆，業務量大增。
日售千根冰棒
飲品、冰品進入銷售“黃金期”
炎炎夏日，還有什麼比吹著空調吃冰淇淋更消暑、更愜意的事呢？傢住金色黎明的張小姐是冰淇淋愛好者，夏天開始後她就開啟瞭“囤貨”模式，傢裡冰箱冷櫃被她塞滿瞭各種口味的冰淇淋。“我和我老公都很愛吃八喜的冰淇淋，每天傢裡起碼要消耗2個，每周都要補一次貨，每次去超市都是一大盒一大盒地買”。張小姐說。
和張小姐一樣有“囤貨”習慣的市民還真不少，而且冰品消費上也呈現出“升級”趨勢。位於秋濤北路華潤萬傢超市邊上的杭州馬迭爾配送中心，來取貨、送貨的配送員絡繹不絕。該中心負責人告訴記者，這個門店主打馬迭爾系列冰品以及俄羅斯進口冰淇淋品牌，面向是中高端的消費族群，客單價在300元到500元之間。“現在消費者對品質和服務的要求比較高，我們精選的品牌不僅用料、口味有保障，而且提供一對一服務，客戶下單後杭州城區1個半小時內送貨上門，因此受到市場歡迎。銷量最高時這一天賣出的棒冰超過1千根。”
除冰品外，飲用水、飲料等飲品也進入瞭一年中的銷售黃金期。華潤萬傢華東區采購負責人告訴記者，華潤萬傢濮傢店一個月光瓶裝水就賣出瞭5萬多瓶，而且12瓶一提規格的包裝比單瓶的更好賣。
飲料銷售的漲幅也十分明顯。其中，碳酸飲料雖仍占據總銷量的大頭，但比例正逐年下降，主打無添加、健康、綠色的茶類以及果味清淡型飲品的銷售份額正上漲。“從近一個月的銷量來看，含茶飲料占所有品類飲料銷量的22%，果味果汁飲料占35%；以味全每日C、匯源、NFC等品牌為代表的純蔬果汁的比例目前雖然還不高，但正以20%-30%的速度增長，由此可以看出消費者在追求口味的同時，綠色健康的消費趨勢正在上升。”華潤萬傢華東區采購負責人表示。
外賣增長10%
火爐城市裡杭州最愛喝奶茶
“誰要喝奶茶，一起湊個外賣啊！”每到下午茶時間，白領陳小姐就習慣性地在群裡呼喊一下同事們來“拼單”下午茶，“其實奶茶店走七八分鐘就到瞭，但天氣實在是太熱瞭，還是喊個外賣爽快。”
杭州進入高溫天氣後，杭州地區餓瞭麼外賣訂單量環比增長10%左右。餓瞭麼數據顯示，中午到下午時段有明顯增長的單品是冷飲、水果類，增幅達到64%，而暢銷單品前幾名都是冰奶茶，有波霸奶茶、紅豆奶茶、紅茶瑪奇朵、珍珠奶茶、奶茶三兄弟等。1點點、CoCo都可、黑瀧堂、大通冰室和張阿姨奶茶，位列近期杭州人最愛點的奶茶品牌前五名。而在十大火爐城市中，杭州在奶茶銷量排行榜上位列第一，福州、武漢、南京、長沙、合肥、重慶、南昌、南寧、西安等緊隨其後。
此外，在夜宵時段，外賣增長明顯的還有小龍蝦和鹵味燕窩推薦。
而在區域訂單增長量方面，除瞭郊區地段，杭州整體區域的單量都非常大，尤其是住宅小區和商業區。其中，商圈訂單量激增的區域有江幹區的都尚時代中心、西湖區同人精華大廈和下沙龍湖天街；學校排名前三的區域則是杭州長征職業技術學院、浙工大屏峰校區和下沙大學城。
記者孕婦滴雞精瞭解到，目前杭州“餓瞭麼”騎手，平均每人每天要送40-50單。“餓瞭麼”方面表示，會在高溫天氣對送餐員進行高溫補貼，也會發放相關防暑物資。美團外賣近期也推出瞭多項“防暑降溫送清涼”的應對高溫措施，例如根據不同城市發放相應的高溫酷暑補貼，大力提倡並要求各站點為騎手采買各類消暑用品、設置休息點和飲水點等。
從“燒烤”到清涼
涉水“避暑遊”景區人氣旺
近期的“高溫燒烤”模式，帶動以休閑觀光旅遊為主的“避暑經濟”，赴避暑景區的遊客顯著增加，漂流景點、水上樂園等親水景區免不瞭出現“下餃子”的壯觀景象。
從7月中旬至8月上旬，是暑期出遊高峰期。“三伏天”流行的旅遊主題，總是圍繞避暑展開，山嶽避暑、森林避暑、水上避暑、鄉村避暑正是旺季。據攜程發佈的《暑期人台中滴雞精門市氣景區榜單》數據，今夏杭州宋城浪浪浪水公園是華東地區高人氣的親水景點之一，10萬平方米超大規模水世界，擁有大型兒童嬉水區、沖浪池、極速滑道、超級大喇叭等水上遊樂設施。
而戶外旅遊項目中，屬於水上漂流人氣最旺。杭州雙溪漂流、臨安月亮灣、建德葫蘆峽等涉水漂流景區，刺激又清涼休閑。杭城周邊的寧波李傢坑漂流，每天接待的遊客量超過4000人次，其中相當部分遊客來自杭州。
另外，今年山嶽避暑也是十分流行的旅遊目的地。記者從杭州多傢旅行社瞭解到，今夏的黃山、廬山以及九寨溝、長白山、浙西大峽谷等避暑勝地人氣爆棚。鑒於暑期出遊人數大增，有出行計劃的遊客應提前預訂門票，避免遭遇景區“限流”而被拒之門外。
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